Закупаетесь едой на карантин? Прочитайте этот пост.
Несколько советов по покупке и хранению еды, чтобы она не оказалась на свалке.
📝 Планируйте покупки. Перед походом в магазин составьте список покупок, а затем проверьте содержимое холодильника — возможно, часть продуктов у вас уже есть. Не ходите в магазин на «голодный желудок», иначе рискуете вернуться домой с кучей импульсивных покупок.
⠀
🥚 Храните продукты правильно. Для начала изучите инструкцию к холодильнику. Там написано, в каких зонах и при какой температуре должны храниться разные продукты. Если морозильная камера находится сверху, то под ней холоднее всего и можно хранить мясо и рыбу. Яйца и молочку лучше не оставлять на дверцах: температура в этих местах нестабильная, из-за чего продукт портится гораздо быстрее.
⠀
💧Регулярно чистите холодильник от пыли, грязи, льда и снега и убирайте испортившиеся продукты — это не только влияет на срок хранения товаров, но и экономит электроэнергию.
⠀
🍝 Съедайте скоропортящиеся продукты в первую очередь. Чтобы их не потерять, кладите их спереди, а вглубь положите то, что хранится дольше. Если вы приготовили очень много и понимаете, что за ближайшие 3—4 дня не съедите всё — заморозьте остатки на будущее.
⠀
🍅 Создавайте новые блюда из остатков продуктов. Например, из потемневшего банана и других перезрелых фруктов приготовьте смузи. Остатки овощей можно использовать для супа-пюре или рагу, к которому отлично подойдут сухарики из засохшего хлеба..
⠀
🍌 Спасайте еду. Не зацикливайтесь на внешнем виде продукта в магазине и не отказывайтесь от него, если он помятый. Спасайте «одинокие» бананы, яблоки с пятнышками на кожуре, нестандартной формы огурцы и относитесь к еде с заботой.
И пожалуйста, не поддавайтесь панике и ведите себя разумно!