Экология без фанатизма ·
Zero-waste компотик
Ссылка:
Готовите шарлотку, а яблочные сердцевины выбрасываете?
Не надо так. Приготовьте из них компотик!
Рецепт
1. Возьмите все остатки от фруктов, которые вы заморозили впрок. Подойдут сердцевины яблок, груш и некрасивые обрезки от любых свежих фруктов (кроме цитрусовых и бананов);
2. Положите их в почти полную кастрюльку воды;
3. Добавьте несколько ложек сахара (опционально), сыпаните немного корицы и варите на среднем огне 30-40 минут.
Совет
Заведите себе привычку замораживать остатки от фруктов и овощей. Для этого нужно организовать два контейнера и кидать в один их них обрезки хороших овощей (для бульона), во другой - обрезки фруктов (для компота).
Оставайтесь осознанными 🦄
